SALUTE/ Gli antiossidanti come elisir di lunga vita. Ne parla il Dottor Rosario Porzio

SALUTE – Se ne parla insistentemente ed il nostro consulente scientifico li esalta ma tiene a puntualizzare alcune cose.Parliamo degli Antiossidanti,veri e propri “Scavengers” (spazzini) capaci di allontanare la possibilità di sviluppo di parecchie malattie degenerative, dal cancro alle malattie cardiovascolari, dal diabete alla sindrome metabolica apre Porzio. Ma è anche vero che bisogna essere precisi nell’analisi. “Chi beve alcol in maniera smisurata, fuma costantemente, mangia sempre junk-food (cibi spazzatura), non fa costante attività fisica, dorme poco e sottopone il suo fisico a stress eccessivo non riuscirà a godere assolutamente degli effetti salutari dei principi anti-ox” sottolinea il Dottor Rosario Porzio.
Ma quali sono i migliori antiossidanti?
“A mio avviso la prima vera assunzione di antiossidanti si ottiene dal cibo, poi chi intende integrare con i supplements, i famosi integratori alimentari può farlo tranquillamente rivolgendosi ad un esperto in medicina naturale”. Per una dieta antiossidante e salutare, Porzio suggerisce tanta frutta e verdura, soprattutto quella a pigmenti verdi (broccoli,rucola,spinaci) rossi (fragole,lamponi etc) e viola (mirtilli neri) e arancio (agrumi),alimenti ricchi dipolifenoli, antocianine, bioflavonoidi, betacarotene, vitamina C e via dicendo.Yogurt e cereali integrali durante il giorno, poca carne rossa, tanto pesce e carne bianca. Qualche volta uova. Ma quale sono gli antiossidanti da assumere come integratori ?” Chi è soggetto a forte stress può assumere capsule o compresse di Vitamina C ed E, Acido Alfa-Lipoico, Betacarotene, N-Acetil Cisteina, Mirtilli Neri e Rossi, Curcuma e Broccoli, Estratto di Vino Rosso ricco in Resveratrolo,Melograno,Coenzima Q10 associati magari agli ottimi Acidi Grassi Polinsaturi Omega 3/6/9.”