LA MEDICINA NATURALE/ Ecco la formula magica dei sette pasti vegetali
a cura del dottor Rosario Porzio
SALUTE – Frutta,verdura,ortaggi,legumi e semi oleosi.Un cocktail meraviglioso ‘salvavita’ capace di allontanare malattie cardiovascolari e degenerative ,cancro incluso.Ecco perche’ ho deciso di intraprendere un vero e proprio ‘tour della salute’ per studiare le proprieta’ antiossidanti di frutta,verdura e di tutti gli altri vegetali edibili,scegliendo i migliori fornitori di tali prodotti della natura.
TOUR VEGETALE – Studi internazionali recentissimi condotti dagli scienziati piu’ importanti di tutto il mondo mettono in risalto le proprieta’ globali dell’alimentazione mediterranea con particolare attenzione a tutto cio’ che di vegetale assumiamo con l’alimentazione quotidiana. Il mio ‘tour’ parte in Campania da un’attività ortofrutticola locale.
ORTAGGI E LEGUMI – Gli intraprendenti imprenditori hanno importato su mio suggerimento una gran quantita’ di prodotti vegetali dalla Puglia e si sono forniti di frutti esotici e frutti di bosco di qualita’ certificata.Questo per rifornire una clientela bisognosa di fare un carico di prodotti di ottima qualita’ e buon gusto e allo stesso tempo controllabili per i miei studi sulle capacita’ protettive e preventive di frutta,ortaggi,legumi e semi oleosi.
DA LONDRA IL REPORT – Un report degli scienziati dell’University College di Londra ha analizzato i dati del ‘National Health Survey UK’ relativi a circa 65.000 persone ,studio pubblicato sul ‘Journal of Epidemiology e Community Health’. Questa meta-analisi dimostra che un certo tipo di alimentazione puo’ migliorare la salute e abbassare il rischio di morte prematura per qualsiasi causa. 7 porzioni di vegetali al giorno tra ortaggi,legumi,frutta e semi oleosi ed il rischio di morte prematura si riduce di ben il 42%.Un risultato importantissimo.
FRUTTA ESOTICA – Mango,avocado,mele,pere,arance,lattuga,rucola,radicchio, rosso, carciofi, asparagi, finocchi, pomodori, mirtilli neri e rossi,fragole,broccoli,cavolo,carote,patate rosse,zucchine,fagioli,ceci,melenzane,frutta secca e via dicendo in 7 porzioni da circa 50/100 grammi sono cosi’ veri e propri ‘farmaci naturali’ per vivere in salute e a lungo.Scegliete sempre frutti di stagione (escludendo i frutti esotici da importazione). Aggiungeteci spezie,olio extravergine d’oliva,yogurt,attivita’ fisica costante e astinenza da fumo e alcol e la ricetta della lunga vita pare fatta.
